Notizen zu dieser Person
In der Familie hieß es immer, er sei Fabrikant von Lederspaltmaschinen. In der Heiratsurkunde und den Geburtsurkunden der Kinder wird als Stand Restaurateur angegeben. Restaurateur ist nichts anderes als ein Gastwirt. Es erscheint mir noch etwas rätselhaft, daß hier der französische Ausdruck für diesen Berufsstand gebraucht wird, zumal in der Heiratsurkunde Gillissen/Battut und in der Geburtsurkunde unserer Ururgroßmutter Mathilde Gillissen der Bruder des Bräutigams als Gastwirt bezeichnet wird. Denkbar wäre es, daß ein Restaurateur eine bestimmte Art eines Gastwirtes war, vermutlich betrieb ein Restaurateur eine sogenannte Restauration. Diese Form des Gastgewerbes wurde in der 1. Hälfte des 19. Jh modern. Es handelte sich dabei wohl um Familienlokale, die auch ein Unterhaltungsprogramm boten. [Adressbuch] Aachen 1850 Gillessen, Peter, Restaur. a. d. Station d. rh. Eisenbahn, Bahnhofstraße 33 und im Gewerberegister unter Weinschenken: Gillessen, Peter, Stationsgebäude der rheinischen Eisenbahn. Wohnung: Bahnhofstr. 33 [Schagen]
Iris
Gedig
